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Tugir em português online sexta-feira, março 26, 2004   [00.226/2004] Ostras e caviar Abram-se as ostras a frio com o cuidado suficiente para não perder a água. Separe-se a concha vazia. Coloquem-se as conchas com a ostra sobre o gelo moido. Polvilhe-se com coentros finamente picados. Em cada ostra uma colher de café de caviar e um fio fino de salmão fumado. Regue-se com limão e acompanhe-se com um cálice de vodka bem gelado, aromatizado com uma gota de lima. Água na boca, a mesma com que se leu hoje Correia de Campos e Vital Moreira (Confissão). LNT 1:14:00 da tarde . - . Página inicial . - . Comentários (0)