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Tugir em português online domingo, setembro 17, 2006   [1.112/2006] Macio, aveludado, espesso, com travo a madeira Da terra de Freitas Branco, o Tapada do Barão, de rótulo cinéfilo com 15% de Cabernet Sauvignon, mostra-nos um tinto maduro, alentejano, da Herdade dos Perdigões, a pedir que as perdizes embrulhadas no repolho se deixem refogar para prazer da gula. Bem sei que os passaritos ainda estão no defeso. Que o chumbo aguarda no cartuxo a melhor oportunidade de trazer ao prato a iguaria da caça, agora que de faisões só esperamos galinheiro. Mas, tirando o depósito cristalino que a pomada tem, sinal pouco condizente com o outro mais vegetal esperado, os vapores odoríficos e o palato misturam a consistência que interessa. Em prova, a reserva de 2002. Abençoada. LNT 1:53:00 da manhã . - . Página inicial . - . Comentários (8)